#17

Sau nụ hôn "vị nồng nàn" dưới rặng dừa, Cảnh Ngôn cứ ngỡ đời mình sang trang, ai dè trang này nó còn... bựa hơn trang trước. Sáng hôm sau, Uyển Đình kéo xồng xộc anh qua nhà cô.+

"Đi đâu mà gấp vậy Đình?" – Cảnh Ngôn vừa cài nút áo vừa hỏi.+

"Qua trình diện ba tui! Hồi hôm anh hun tui, thằng Tí đứng sau bụi chuối nó thấy hết trơn rồi, nó chạy về méch ba tui rồi kìa. Ba tui nói hổng qua là ổng xách phảng qua "hỏi thăm" sức khỏe anh đó!"+

Cảnh Ngôn nghe tới chữ "cái phảng" (dao phát cỏ lớn) là mặt mày xanh mét. Anh vội vàng chải chuốt, mượn nội hũ trà ngon nhất để làm quà ra mắt.+

Nhà Uyển Đình nằm giữa vườn bưởi da xanh. Ba cô là chú Sáu, một người đàn ông lực lưỡng, ngực trần, bụng sáu múi dồn thành một cục, đang ngồi mài dao sồn sột trước hiên nhà. Thấy Cảnh Ngôn, chú Sáu ngước mắt nhìn một cái sắc lẹm làm thiếu gia suýt rớt hũ trà.+

"Cậu là đứa muốn ghiền con gái tui cả đời đó hả?" – Chú Sáu hỏi, giọng ồm ồm như tiếng sấm.+

"Dạ... con chào chú Sáu. Con là Cảnh Ngôn ạ." Cảnh Ngôn lễ phép cúi đầu.+

"Ngồi xuống. Đình, vô lấy bình rượu Vũ sư của ba ra đây"+

Uyển Đình nháy mắt với Cảnh Ngôn rồi chạy vô nhà. "Vũ sư" là cách gọi vui của rượu đế ngâm... rắn hổ mang. Cảnh Ngôn nhìn con rắn cuộn tròn trong bình mà nuốt nước bọt ực ực.+

"Thanh niên thành phố chắc chỉ biết uống trà sữa với vang đỏ hả? Ở đây, muốn làm rể chú Sáu là phải uống được ba ly "khà" một tiếng cho ra hồn. Uống hổng nổi là tui gả con Đình cho thằng Tèo thiệt đó!"+

Uyển Đình đứng kế bên cổ vũ: "Uống đi Ngôn! Uống vô cho nó lên máu anh hùng, chứ nhìn anh giờ giống con gà rớt vô chậu nước quá"+

Cảnh Ngôn cắn răng, cầm ly rượu đế đầu tiên. "Ực!" Cảm giác như có một tia lửa chạy từ cổ họng xuống tới dạ dày rồi bốc lên đỉnh đầu.+

"Khàaa!!!" – Cảnh Ngôn hét lớn theo đúng phong cách trai quê.+

"Khá! Ly thứ hai!"+

Đến ly thứ ba, đầu óc Cảnh Ngôn bắt đầu "bay màu". Anh bỗng thấy chú Sáu hổng còn đáng sợ nữa mà giống như... anh em kết nghĩa. Anh bá vai chú Sáu, giọng lè nhè:+

"Chú Sáu... con nói chú nghe... con thương cái Đình lắm. Con bé tuy... hơi lắm mồm, hay bắt nạt con, nhưng mà bé... nó thơm mùi khói bếp lắm chú ơi.. ực"+

Uyển Đình đỏ mặt: "Trời đất ơi, ông thần này xỉn vô là khai hết trơn hết trọi hà!"+

Chú Sáu lúc này cũng đã ngà ngà say, cười khà khà vỗ đùi: "Thằng này được! Thẳng thắn. Tui thích. Mà nè, mầy tính bao giờ rước nó đi? Để ở đây nó ăn sập cái nhà tui rồi"+

"Dạ... thi xong đại học... con rước về làm... làm bà chủ tiệm mắm chưng!" – Cảnh Ngôn vừa nói xong là gục luôn xuống đùi chú Sáu.+

Uyển Đình vừa tức vừa buồn cười, cô nàng lấy cái nón lá quạt cho hai người đàn ông đang say khướt:+

"Cái đồ thiếu gia yếu nhớt... có ba ly mà đã đứt bóng rồi. Mà thôi... nhìn cũng thương"+

Chú Sáu đang say ngà ngà bỗng ngồi bật dậy, mắt sáng rực nhìn Cảnh Ngôn đang gục đầu:+

"Khoan! Muốn làm rể nhà này, uống rượu giỏi là một chuyện, phải biết làm mồi nhậu nữa. Đình! Ra sau chuồng bắt con gà trống thiến to nhất vô đây cho thằng Ngôn nó trổ tài giải phẫu"+

Cảnh Ngôn nghe chữ "giải phẫu" bỗng tỉnh cả sáo. Anh lồm cồm bò dậy, mặt vẫn còn đỏ gay:+

"Dạ... chặt gà ạ? Con... con từng học sơ cứu y tế, chắc là cũng tương đương..."+

"Tương đương cái đầu anh á!" – Uyển Đình xách con gà trống nặng gần 3 kí vô sân – "Nè, làm đi bác sĩ Ngôn. Con gà này nó đang đợi anh thăm khám đó."+

Cảnh Ngôn cầm con dao phay nặng trịch, nhìn con gà đang oai vệ nhìn lại mình. Trong đầu anh hiện lên các sơ đồ giải phẫu học, nhưng thực tế trước mắt là một đối thủ có lông và biết mổ.+

"Đầu tiên... phải lấy tiết" – Cảnh Ngôn lí nhí, tay run cầm cập.+

"Trời đất ơi! Anh cầm dao mà rung như gảy đàn vậy Ngôn?" – Uyển Đình đứng bên cạnh chống nạnh – "Để tui nắm cánh cho, anh làm lẹ đi hông ba tui ổng ngủ gục bây giờ"+

Sau một hồi vật lộn đầy bi thương, chủ yếu là cho Cảnh Ngôn vì bị gà đập cánh vô mặt, cuối cùng con gà cũng nằm gọn trong nồi nước sôi. Khâu khó khăn nhất đã tới. Chặt gà sao cho đẹp.+

Chú Sáu đã tỉnh rượu hẳn, ngồi vắt vẻo trên ghế mây, tay cầm tăm soi xét:+

"Chặt gà là phải dứt khoát! Miếng nào ra miếng đó, da phải còn nguyên, xếp lên dĩa phải giống như con gà đang nằm ngủ. Chặt mà nát nhừ như cá cám là tui gạch tên cậu khỏi danh sách rể nhà tui nha"+

Cảnh Ngôn hít một hơi thật sâu. Anh đặt con gà lên thớt sứ.+

Cộp! Miếng đầu tiên, quá nhẹ, da gà dai nhách không đứt.+

Cộp! Cộp! Miếng thứ hai, trúng ngay xương đùi, con gà bắn một phát văng ra khỏi thớt, rơi ngay chân chú Sáu.+

"Ối!" – Cảnh Ngôn hốt hoảng.+

Uyển Đình cười tới mức suýt té xuống võng:+

"Trời ơi Ngôn ơi! Anh đang chặt gà hay đang chơi trò chơi vậy? Con gà nó muốn chạy trốn khỏi tay anh kìa"+

Cảnh Ngôn đỏ mặt, mồ hôi hột chảy ròng ròng. Anh quyết định dùng chiến thuật... toán học. Anh nhắm mắt tưởng tượng các đường kẻ vector, tính toán lực quán tính và góc rơi của dao.+

Chát! Chát! Chát!+

Lần này, tiếng dao vang lên giòn giã. Cảnh Ngôn tập trung cao độ, gương mặt thanh tú toát lên vẻ nghiêm túc như lúc giải đề thi quốc tế. Từng miếng gà được anh xếp lên đĩa một cách tỉ mỉ+

15 phút sau, một tác phẩm nghệ thuật ra đời. Đĩa gà luộc của Cảnh Ngôn được xếp đối xứng hoàn hảo, da vàng óng, trang trí thêm lá chanh xắt chỉ mảnh như sợi tóc. Đặc biệt, anh còn dùng hành lá thắt thành một cái nơ nhỏ gắn lên đầu con gà.+

Chú Sáu cầm miếng gà lên soi, gật gù: "Chặt thì cũng... tạm được, mà sao nhìn con gà nó điệu dữ vậy mầy? Lại còn thắt nơ nữa hả?"+

Uyển Đình xáp lại gần, bốc lén một miếng da gà ăn ngon lành: "Ngon nha ba. Tay nghề bác sĩ có khác, miếng nào cũng đều tăm tắp như in sách giáo khoa luôn. Coi bộ cho anh Ngôn về làm dâu... ý lộn, làm rể nhà mình là hông sợ tốn tiền thuê đầu bếp rồi"+

Cảnh Ngôn thở phào nhẹ nhõm, lau mồ hôi trên trán: "Dạ, con cảm ơn chú Sáu đã... nương tay."+

"Được! Giờ thì đem dĩa gà này lên bàn, tụi mình làm tiếp hiệp hai" – Chú Sáu cười khà khà, vỗ vai Cảnh Ngôn một cái suýt làm anh lọt xuống gầm bàn.+

Buổi chiều hôm đó, dưới mái hiên nhà chú Sáu, có một chàng thiếu gia thành phố đang ngồi hì hục... nhổ lông vịt cho bữa chiều, miệng thì lẩm bẩm học thuộc lòng các loại rau thơm miền Tây. Uyển Đình ngồi kế bên, vừa ăn xoài xanh vừa nhìn anh bằng ánh mắt đầy tự hào:+

"Ráng đi Ngôn! Qua được ải nhổ lông vịt này là anh chính thức tốt nghiệp lớp "Làm rể miền Tây" cấp tốc rồi đó"+

Cảnh Ngôn ngước lên, mặt dính đầy lông vịt nhưng nụ cười lại rạng rỡ hơn bao giờ hết: "Học cái này còn khó hơn toán tích phân nữa Đình ạ"+