Chương 90

Ăn Tết cũng đồng nghĩa với việc mùa đông bận rộn đã qua được hơn phân nửa, chỉ còn hơn một tháng nữa là đến vụ gieo mầm mùa xuân.+

Không giống năm ngoái rơi vào đúng lúc lạnh nhất, đêm giao thừa năm nay rơi vào giữa tháng hai, nhiệt độ bên ngoài đã bắt đầu ấm dần lên.+

Trải qua một mùa đông bão tuyết khắc nghiệt, khả năng thích nghi mạnh mẽ của con người đã được bộc lộ rõ rệt. So với việc phong tỏa núi vào mùa đông năm ngoái, năm nay trừ những lúc bão tuyết đài phát thanh yêu cầu mọi người bắt buộc phải ở trong sơn động thì những lúc khác, dù tuyết trên đường rất dày, lượng người đi lại bên ngoài vẫn rất đông.+

Sau khi Đỗ Trình và Hồ Tử từ chỗ Hà Tuấn trở về, cho đến trước đêm giao thừa là chuỗi hơn mười ngày nắng ráo liên tục. Theo đúng kế hoạch đã bàn, họ giao mẻ gia vị cuối cùng của năm cũ, ngày hôm sau cả bốn người cùng nhau xuống núi.+

Có lẽ để thuận tiện cho binh sĩ các trạm trú quân định kỳ lên núi trực chiến, hoặc để sẵn sàng ứng phó tình huống khẩn cấp, con đường từ ngoài khu an toàn đến các trạm trú quân thường xuyên được dọn tuyết. Điều này cũng tạo thuận lợi cho nhóm Ninh Khải Ngôn lái xe đi tìm Hà Tuấn.+

Lần trước Đỗ Trình và Hồ Tử lái xe nhà đi, lần này giữa đường còn phải mang heo từ trong không gian ra, chiếc xe của Ninh Khải Ngôn không chứa nổi, nên họ đã thuê một chiếc xe tải nhỏ.+

Thùng xe tải nhỏ là loại kín, Hồ Tử lái xe phía trước, nửa đường tấp vào lề đường, Ninh Khải Ngôn xuống xe chui vào thùng sau, thả hai con heo đã chọn sẵn ra. Bên ngoài không bằng trong không gian, dù thùng xe kín thì nhiệt độ cũng tầm âm mười mấy hai mươi độ. Nhìn hai con heo dù đã được phủ lớp rơm dày vẫn run cầm cập vì lạnh, Ninh Khải Ngôn không dám chậm trễ, đóng chặt cửa thùng xe rồi chui vào cabin, hối thúc Hồ Tử nhanh chóng đến chỗ Hà Tuấn.+

Nếu hai con heo này chết cóng giữa đường, tiết heo sẽ đông lại, không những không lấy được bao nhiêu tiết mà vị thịt cũng bị ảnh hưởng. Dù nói có mà ăn là tốt lắm rồi, nhưng có thể giao dịch heo sống thì vẫn nên đưa heo sống cho Hà Tuấn là tốt nhất.+

Về phía Hà Tuấn, từ sau khi Đỗ Trình nói có lợn, y đã sớm chuẩn bị sẵn chỗ ở, bất kể Đỗ Trình đưa heo đến lúc nào cũng có thể nhốt vào ngay.+

Nếu nuôi được, y vẫn hy vọng nuôi heo đến tận ngày giao thừa mới thịt, làm món ăn chủ đạo cho bữa cơm tất niên của trạm trú quân số 7.+

Khi nhóm Ninh Khải Ngôn đến nơi, Hà Tuấn nhìn hai con heo đang run rẩy trong thùng xe mà vui mừng khôn xiết. Theo dự tính của y, Ninh Khải Ngôn đưa cho một con đã là tốt lắm rồi, không ngờ lại được hẳn hai con.+

Trong nháy mắt, Hà Tuấn đã tính xong đường đi cho hai con heo này.+

Nếu chỉ có một con, y thà mang tiếng là "vắt cổ chày ra nước" bị đám hậu cần trạm trú quân khác mắng cả năm tới cũng phải giữ khư khư cả con cho các chiến sĩ trạm trú quân nhà mình.+

Nhưng hai con thì y hoàn toàn có thể hào phóng một chút, chia sẻ tài nguyên mà! Lôi một con ra đặt lên bàn cân chia chác một chút, dù số thịt mỗi trạm trú quân được chia chắc chắn không nhiều, nhưng ít đến mấy thì đó cũng là thịt heo! Đúng như Hồ Tử nói lần trước, có mà ăn là may rồi, chê ít thì đừng có lấy! Bản thân họ còn chẳng đủ ăn đây này!+

Còn con kia dĩ nhiên phải giấu kỹ, để dành riêng cho trạm trú quân mình.+

Hà Tuấn đon đả bảo các binh sĩ xung quanh khiêng hai con heo vào kho đã chuẩn bị trước. Căn kho này nằm sát cạnh nhà bếp, nhiệt độ cao hơn các kho khác không ít, ít nhất có thể đảm bảo heo không bị chết cóng ngay lập tức.+

Vào đến kho, Hà Tuấn mới cho người khiêng cân ra cân lợn.+

Một con 115kg, một con 130kg. Thời buổi này mà nuôi được heo béo thế này đúng là hiếm có.+

140 điểm tín dụng một cân thịt heo, Ninh Khải Ngôn báo giá trực tiếp, Hà Tuấn rất sảng khoái chuyển khoản tại chỗ. Sau khi làm tròn số lẻ, nháy mắt hơn 34.000 điểm tín dụng đã về túi.+

Với tư cách là tổng phụ trách hậu cần trạm trú quân số 7, mức chi tiêu của Hà Tuấn có hạn định. Dù hiện tại điểm tín dụng thay thế tiền mặt và quân đội có quyền hạn phát điểm tín dụng trong một định mức nhất định nhưng cũng không thể thực sự thoải mái mà bỏ ra hơn 30.000 điểm này.+

May mà trong không gian của Ninh Khải Ngôn trừ hai con heo đực giữ lại phối giống thì có sáu con heo đực có thể thịt, cân nhắc việc thầu đất năm sau cần càng nhiều điểm tín dụng càng tốt nên Ninh Khải Ngôn mới quyết định mang hai con ra giao dịch. Điều này vô tình giúp Hà Tuấn có thể xoay xở các khoản chi tiêu. Ngoại trừ con heo Hà Tuấn định giữ lại cho trạm trú quân mình, con còn lại dĩ nhiên không thể chia không cho các đơn vị khác, đến lúc đó tăng giá thịt heo lên một chút là có thể san sẻ bớt chi phí cho con heo nhà mình. Còn các trạm trú quân khác, mỗi nhà chia được vài cân thịt heo là tốt lắm rồi, dù có 200 điểm một cân thì cũng chẳng tốn bao nhiêu điểm tín dụng.+

Giao dịch xong hai con lợn, nhóm Ninh Khải Ngôn vội vàng quay về. Dù dịp Tết này họ lùi thời gian giao đơn hàng để được nghỉ ngơi vài ngày, nhưng đám vịt đang ấp trong không gian tính ngày thì đại khái cũng rơi vào mấy ngày này, họ phải về hang núi, vào không gian canh chừng đám vịt con phá vỏ.+

Về đến khu an toàn, trả chiếc xe tải thuê, Đỗ Trình và Hồ Tử mỗi người vác một chiếc thùng, còn Ninh Khải Ngôn và Ninh Hiểu Văn thì dìu nhau dẫm lên lớp tuyết dày leo núi.+

Thùng mà Đỗ Trình và Hồ Tử vác chứa thịt heo họ vừa mổ trong không gian mấy ngày trước, nhân cơ hội xuống núi lần này coi như là đồ đổi từ dưới núi mang về. Dù sao nhóm Đổng Văn An đều biết nhà Ninh Khải Ngôn có đầu mối gia súc, không cần phải đợi đến lúc thầu đất mới lộ đồ ra, cứ cho mọi người ăn ngon trước một bữa. Nếu không, quan hệ thân thiết như vậy mà nhóm Ninh Khải Ngôn ở trong không gian ăn ngon mặc đẹp, dù không phải bữa nào cũng sơn hào hải vị nhưng không thiếu chất béo, trong khi nhà Bạch Thành Nghị vẫn phải gặm khoai lang, đến con gà cũng không nỡ thịt. Họ thực sự không đành lòng.+

Leo lên đỉnh núi một cách gian nan, nhóm Ninh Khải Ngôn cũng không về nhà mà mang đồ gõ cửa nhà Uông Dương luôn. Vừa hay nhà Bạch Thành Nghị cũng ở đó.+

Chưa nói đến Ninh Khải Ngôn và Ninh Hiểu Văn tay không leo núi đã mệt như chó, ngay cả Đỗ Trình và Hồ Tử vốn thể lực cực tốt sau khi đặt thùng xuống cũng suýt quỵ xuống đất vì mệt.+

Leo núi không vấn đề, mỗi người vác hơn 50kg đồ cũng không vấn đề, nhưng vác ngần ấy đồ leo núi mà còn đi trên nền tuyết sâu gần một mét thì đúng là Đỗ Trình và Hồ Tử cũng gánh không nổi.+

"Vãi! Cầu bao nuôi với~~" Uông Dương sán lại gần chiếc thùng, vừa mở ra thấy bên trong là những tảng thịt heo nạc mỡ xen kẽ, nước miếng suýt trào ra, ngay cả giọng nói cũng run rẩy.+

Nghe lời nói không biết liêm sỉ của Uông Dương, Bạch Thành Nghị và Trương Vĩ đang đỡ Đỗ Trình và Hồ Tử ngồi xuống giường sưởi cũng tò mò chạy lại xem rốt cuộc là thứ gì mà khiến giọng Uông Dương run rẩy làm cả bọn nổi hết da gà.+

Những người khác cũng không nhịn được nhìn sang, nhìn một cái là gãy luôn. Ngay cả Dương Vũ vốn da mặt mỏng nhất cũng trưng ra bộ mặt "cầu bao nuôi" nhìn Ninh Khải Ngôn.+

Ninh Khải Ngôn uể oải xua tay: "Thích miếng nào thì tự lấy đi, coi như quà Tết."+

Mọi người nhìn nhau rồi cũng không khách sáo, mở hai chiếc thùng ra, vừa lấy thịt vừa nghiên cứu xem miếng này là phần nào của con lợn, nấu món gì thì ngon.+

Có nguyên con heo làm quà Tết, trứng gà trứng vịt cũng không thiếu, rau củ thì có khoai tây và một hàng củ cải suy dinh dưỡng Trương Bình Quốc trồng bên cạnh ruộng trước đó, cái Tết năm nay ba nhà ăn đến mức mồm miệng bóng loáng vì mỡ.+

Sau Tết, ớt trên nền đất cũng đã chín hết, bốn người Ninh Khải Ngôn thu hoạch sạch sẽ ớt để chuẩn bị chuyển sang trồng cà chua. Tuy nhiên hạt giống cà chua không đủ, tính cả số Ninh Khải Ngôn mua trước động đất cộng với số hạt tự để dành khi trồng trong không gian thì mới chỉ đủ trồng kín nhà màng trên nền đất. Nhưng số hạt này không thể nảy mầm hết được, nên Ninh Khải Ngôn lại ra điểm thu đổi đổi thêm một ít hạt giống về.+

So với hạt giống ngô dễ trồng và được chính phủ khuyến khích, giá hạt giống cà chua và các loại cây trồng khác rất cao. Một mặt là do ảnh hưởng môi trường nên tỉ lệ sống thấp, mặt khác là hiện tại chính phủ thành phố D vẫn hy vọng người dân trồng nhiều các loại lương thực dễ sống và sản lượng cao để đảm bảo thực phẩm hàng ngày vừa tăng lượng dự trữ của chính phủ, làm nền tảng cung ứng lương thực trong giai đoạn tái thiết.+

Tuy nhiên giá hạt giống có cao đến mấy, nếu trồng thành công rồi chế biến thành tương cà bán ra thì lợi nhuận vẫn rất lớn, nên nhóm Ninh Khải Ngôn không thay đổi kế hoạch. Sau khi mua đủ hạt giống bù vào, cà chua cũng chính thức xuống giống.+

Ngoài việc gieo hạt và thu hoạch, cùng với thời gian bón phân ở giữa, những lúc khác chỉ cần thỉnh thoảng qua xem chỗ ở bục đá, đảm bảo bếp lò sưởi ấm cho nhà màng luôn cháy than, rồi tùy tình hình sinh trưởng mà tưới nước, nhổ cỏ là được.+

Vì làm càng lúc càng thuận tay, cộng thêm việc điểm thu đổi sau đó lại gửi lên một mẻ hũ làm tương mới, số đậu nành dự tính làm đến tháng tư đã hết sạch sớm hơn dự kiến. Vì thế đầu tháng ba, khi băng tuyết trên núi còn chưa tan, Ninh Khải Ngôn và Ninh Hiểu Văn đã bắt đầu chuẩn bị ủ giấm.+

Cách ủ giấm hoàn toàn dựa theo phương pháp Ninh Khải Ngôn tải về từ trước và Ninh Hiểu Văn phải thử nghiệm đi thử nghiệm lại mấy lần mới dần nắm vững. Tuy quê y ở nông thôn, nhưng thời buổi này trừ việc nhà nào cũng giữ thói quen mỗi năm ủ ít tương đậu để ăn thì cả nước tương lẫn giấm đều chẳng ai tự làm. Giá mua bên ngoài rất rẻ, cả năm cùng lắm chỉ tốn vài chục tệ cho tất cả các loại gia vị, tiện hơn tự mình hì hục làm nhiều.+

Mẻ men giấm đầu tiên Ninh Hiểu Văn phải làm tới năm lần mới thành công. Men giấm xong là việc ủ giấm đã thành một nửa. Ninh Hiểu Văn chọn phương pháp lấy cao lương làm nguyên liệu chính, các phương pháp khác còn rất nhiều nhưng không mua được nguyên liệu thì cũng bằng huề.+

Vì cần lượng cao lương lớn, nhóm Ninh Khải Ngôn không mua ở điểm thu đổi mà liên hệ trực tiếp với nhân viên điểm thu đổi đang ký hợp đồng với nhà mình. Giá cả vẫn bằng giá mua ở điểm thu đổi thông thường, nhưng họ có thể nhờ nhân viên lúc lên núi lấy hàng của nhà Ninh Khải Ngôn thì tiện thể chở cao lương lên luôn, đỡ cho người nhà phải lặn lội lên xuống núi bê vác.+

Vừa mới chốt xong số lượng cao lương đợt đầu với người của điểm thu đổi, cao lương còn chưa kịp chở lên núi thì thông báo tái thiết của chính phủ đã được công bố.+

Nghe được tin tức, nhóm Ninh Khải Ngôn buông công việc trong tay, cùng mọi người tập trung lại chỗ trạm nước xem tờ thông báo mới dán.+

Đúng là kế hoạch không đuổi kịp biến hóa.+

Nghe người đứng phía trong cùng đám đông đọc dõng dạc từng chữ trên tờ thông báo, Ninh Khải Ngôn và Ninh Hiểu Văn đứng phía sau nhìn nhau đầy thảng thốt.+

Thôi xong, dẹp giấm với mẻ gì qua một bên đi, mau về nhà bàn bạc nội dung cái thông báo này đã!+

Cả hai gia đình Uông Dương và Bạch Thành Nghị cũng có mặt, ba nhà dứt khoát tụ tập lại nhà Uông Dương để cùng nghiên cứu.+